Somente uma revisão completa da dieta pode ajudá-lo a se livrar do excesso de peso e a colocar seu corpo em ordem. Hoje existem muitas tabelas dietéticas, o que dificulta a escolha. É importante que um curso de perda de peso não apenas o alivie dos odiosos quilos, mas também não prejudique sua saúde. A dieta cetônica atende a esses requisitos.
A essência e o princípio da dieta
A tabela dietética tem esse nome devido aos corpos cetônicos formados no corpo como resultado do processo de lipólise (penetração do excesso de células de gordura no sangue). Com a inanição de carboidratos, um programa de busca de energia na camada de gordura é ativado.
A essência das restrições dietéticas resume-se à exclusão do cardápio de pratos preparados com produtos à base de carboidratos. Gorduras e proteínas permanecem como fonte de energia.
Como os carboidratos são o melhor alimento para obter energia, o corpo começará a procurá-los nas camadas de gordura armazenadas, acelerando os processos metabólicos. É graças a este lançamento que o processamento é realizado rapidamente, o que leva a uma diminuição do peso corporal. Portanto, a dieta cetônica é muito popular.
Ao usar a dieta cetônica, você deve controlar a quantidade de carboidratos e calorias na alimentação. Deve ser nutritivo para garantir o funcionamento normal dos sistemas vitais.
Regras básicas, o que é permitido, o que é proibido?
Para que a tabela alimentar seja eficaz, você precisa seguir algumas regras:
- Introduzir quantidades moderadas de gordura na dieta para nutrição e energia.
- Calcule o conteúdo calórico das refeições para garantir desempenho e bem-estar normal.
- Mantenha o equilíbrio da água ao longo do dia.
- Consulte seu médico antes de introduzir a restrição de carboidratos.
- Coma devagar, de preferência de acordo com um regime de 4-5 refeições.
- Você precisa cozinhar os pratos com um tempo mínimo de tratamento térmico, é preferível dar preferência aos vegetais crus.
- A ingestão diária de carboidratos não deve exceder 100 g.
- Use infusões de ervas, chá verde e suco espremido na hora como bebida.
Lista de produtos aprovados:
- frango, peru; ovos
- ;
- produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura;
- queijo duro;
- peixes com baixo teor de gordura;
- vegetais frescos;
- frutas (azedas);
- frutos do mar;
- nozes.
Lista de alimentos proibidos:
- gordo, fumado, frito;
- produtos semiacabados;
- bebidas com gases e conservantes;
- especiarias, sal;
- produtos de panificação e confeitaria; pasta
- ; cereais
- ;
- batatas, beterrabas, cenouras;
- frutas doces;
- bananas.
Exemplo de menu para uma semana
A dieta de cetonas tem um menu de amostra. Deve ser equilibrado, levando em consideração as necessidades do corpo humano por nutrientes, vitaminas e minerais. Considere um exemplo de um menu por uma semana para se livrar dos quilos odiados.
1º dia
- Omelete de 3 ovos, uma fatia de pão de centeio com queijo, batido de proteína;
- arroz integral, costeletas de peito de frango cozido no vapor, queijo duro;
- coquetel de proteínas, nozes;
- Peixe assado no forno com legumes, suco de maçã espremido na hora.
2º dia
- pimentão recheado com queijo cottage com ervas, chá de ervas;
- sopa de frutos do mar, arroz com vegetais; iogurte
- ;
- Carne de peru cozida no vapor, mistura de vegetais, uma fatia de queijo duro.
3º dia
- Bolinhos de peixe cozidos no vapor, cortes de vegetais, batido de proteína;
- caldeirada de legumes, peixe assado com queijo no forno;
- kefir;
- pãezinhos recheados com legumes e queijo.
4º dia
- caçarola de coalhada, batido de proteína;
- sopa de legumes, salada de legumes com arroz e frango cozido;
- berinjela assada no forno com queijo e tomate;
- almôndegas de peixe cozidas no vapor, salada de legumes.
5º dia
- omelete
- , queijo cottage, iogurte;
- ensopado de legumes, peixe com legumes; batido de proteína
- ;
- peru cozido com legumes.
6º dia
- ovos recheados com ervas e cogumelos, iogurte;
- sopa de frutos do mar, cortes de vegetais, peito de frango cozido;
- suco de maçã espremido na hora;
- Peixe assado com queijo, kefir.
7º dia
- omelete
- polvilhado com queijo duro e ervas, iogurte;
- arroz selvagem com vegetais, peito de frango cozido; batido de proteína
- ;
- bife de vitela, salada de legumes, kefir.
Receitas
- Pimenta com recheio de coalhada.Amasse o queijo cottage baixo teor de gordura em uma tigela. Adicione as ervas picadas e um ovo, misture. Despeje água fervente sobre os pimentões e deixe descansar por 3-5 minutos em água quente. Em seguida, corte a parte superior e remova o núcleo. Encha a cavidade do vegetal com queijo. Leve ao forno por 5 minutos. Regue com creme de leite antes de servir.
- Almôndegas de peixe.Remova a casca do pollock e corte o filé. Pique a carne finamente com uma faca. Adicione um pouco de cebola, sal, repolho ralado e um ovo. Mexa a carne picada, forme bolas com ela. Cozinhe por 15 minutos.
- Caçarola.Amasse o queijo cottage em uma tigela, adicione 1 ovo, abobrinha ralada, couve-flor fervida, desmontada em inflorescências, 1 colher de sopa de semolina. Para mexer bem. Coloque a mistura em uma forma. Polvilhe o topo com queijo duro ralado finamente. Asse no forno por 15 minutos. Sirva com creme de leite e ervas.
Duração
Não há restrições estritas quanto ao período de uso da dieta baixa em carboidratos. As características do organismo desempenham um papel importante na determinação do tempo.
Dependendo do seu objetivo, você pode escolher um dos três tipos existentes de dieta cetônica:
- Permanente, usado por 1 semana a um mês (apenas gorduras, fibras e proteínas são usadas).
- Força, projetada para atletas (carboidratos de até 100 g são permitidos).
- Cíclico, que prevê a adição do cardápio uma vez por semana com produtos à base de carboidratos.
Em qualquer caso, após um mês, você deve fazer uma pausa de pelo menos 3 semanas para saturar o corpo com os nutrientes contidos nos alimentos ricos em carboidratos.
Quanto kg você consegue perder peso?
Uma dieta semanal pode reduzir o peso corporal em 2 a 4 kg. Nas primeiras 3 semanas, o excesso de líquido é liberado. No período subsequente, ocorre a perda de peso devido à diminuição da gordura corporal.
De acordo com as análises, os seguintes resultados foram registrados:
- em 2 semanas - menos 3-6 kg;
- por mês - menos 7-11 kg.
Abandonando a dieta
Para manter e melhorar os resultados, você deve introduzir novos produtos em pequenas porções e gradualmente. Se for mingau, não mais do que 1 vez por dia, 100-150 gramas. Tente não consumir produtos recém-assados. Em geral, você deve reconsiderar sua atitude em relação a produtos fritos e defumados. Além de causar danos, esse alimento não traz nenhum benefício para o corpo.
Se houver um desejo irresistível de comer um prato preferido e não recomendado para consumo, pode-se fazer um jejum a cada 10 dias, ou seja, permitir-se uma pequena porção pela manhã. Portanto, pensamentos obsessivos sobre comida não irão assombrar constantemente.
O exercício não é menos eficaz para continuar o processo de perda de peso. É suficiente gastar 20-30 minutos por dia para manter a forma e tonificar a massa muscular. Caminhadas e recreação ativa darão força, energia e bom humor.
Prós, contras e contra-indicações
Benefícios:
- Resultado rápido.
- Menu Diversos.
- Fácil de transportar sem passar fome.
- Não afeta a massa muscular.
- Não suprime o humor.
Desvantagens:
- Pode ocorrer constipação e sensação de peso no estômago.
- Deficiência de glicose.
- Os primeiros 3 dias podem não passar bem devido a uma mudança na dieta.
Antes de uma mudança significativa na dieta, você deve consultar um médico para descartar contra-indicações. Ignorar a recomendação pode levar à deterioração da saúde e exacerbação de doenças crônicas.
Evite dietas com baixo teor de carboidratos quando:
- transtornos mentais identificados;
- durante a gravidez e lactação;
- diagnosticando oncologia;
- perturbações hormonais;
- doenças cardiovasculares;
- distúrbios gastrointestinais.
Além disso, vale a pena abandonar as restrições durante o período de reabilitação após uma cirurgia ou lesão grave. Adolescentes e idosos também são proibidos.
Durante o período de baixa ingestão de carboidratos, o sistema digestivo e os intestinos podem funcionar mal, o que pode causar prisão de ventre e inchaço.
Para evitar tais problemas, é recomendável observar estritamente o equilíbrio da água. Além disso, durante um período de restrições ou após um curso, vale a pena beber um complexo de vitaminas para repor as vitaminas e minerais úteis que faltam.